韩小霞 2026-01-23
食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、食品添加剂和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。
广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科,它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术,按照制订的技术标准,如国际、国家食品卫生/安全标准,对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测,食品中营养成分、添加剂、有害物质的检测等。
| 专业概况 | |
| 职业及等级 | 工种及方向 |
农产品食品检验员 初级、中级、高级 | 食品检验员 |
| 粮油质量检验员 | |
| 肉制品检验 | |
| 食品添加剂检验 | |
| 农产品质量安全检测员 | |
| 食品包装材料检验 | |
| 腌制品检验 | |
| 乳品检验 | |
| 糕点检验 | |
| 农药残留检测 | |
| 微生物检测 | |
初级:
满16岁就可以
中级:(满足其中一项即可)
1.无学历满21岁。
2.无学历,相关初级满3年。
3.中专、技校是本专业或相关专业18岁就可以报。(提供中专、技校证书)
高级:(满足其中一项即可)
1.无学历要求,满26周岁。
2.无学历要求,相关中级可网查(工龄4年)。
3.无学历要求,相关初级职称可网查(工龄一年)。
4.技工院校高级班及以上,(证书必须有高级班标注)。
5.高等院校大专及以上,相关中级,本专业/相关专业。(提供中级技能和学历必须可查)。
6.高等院校大专及以上,本专业/相关专业,(提供学历必须可查)。
提供本人身份证正反面、电子照片、学历证照片。
在线报名资料提交缴费成功报名,在考前有复习资料学习,复习好参加考试即可。
报名后在一个月内参加考试(具体以老师实际通知考试的时间为准)。
报考后通过1-3个月左右证书发放通知并快递寄出给学员(具体时间实际通知为准)。
费用实行分期付款,前期预付400元起。
后期证书下来查询无误,再付清尾款然后邮寄证书。
初级(五级)费用980元;中级(四级)费用1200元;高级(三级)费用1300元;含考前学习,考试,证书费等,途中无其他任何费用。
| 级别 | 预付 | 尾款 | 共计 |
| 初级(五级) | 400 | 580 | 980 |
| 中级(四级) | 400 | 800 | 1200 |
| 高级(三级) | 400 | 900 | 1300 |
| 运费不包 | |||
证书登录查询:www.china-csm.org中国计量测试学会
或国家市场监督管理总局(www.samr.gov.cn),机构→直属单位→中国计量测试学会

食品检验员、化学检验员、水质检验、环境监测员、计量员、质检员、试验员、无损检测员、物理性能检验员、机动车检测工等
问:我在外地,距离比较远,怎么远距离方便报名?
全国学员均可报名和考试,网上报名,网上学习和考试。
问:费用是怎么付的?
收费实行分期付款,前期只需付部分报名费,后期证书下来查询无误再付尾款。